Vi gjør ulike framstøt og skaper arrangement retta mot ungdom for å oppmuntre dem til å velge restaurant- og matfag. Vi initiativtar samarbeidsmøter mellom Opplæringskontor, enkeltbedrifter, næringsforeninger, offentlige kjøkken med flere, med mål om at flere satser på lærlinger. Vi holder samlinger for rådgivere i skolen og både skaper og deltar på messer og arrangementer.

OKRM Agder (Opplæringskontoret for restaurant-, resepsjon- og matfag i Agder) er vår hovedsamarbeidpartner. Virksomheten har 68 medlemmer innen restaurant, hotell, institusjonskjøkken, bakeri og konditori. I snitt er 100 lærlinger knytta til kontoret. 

Agder fylkeskommune er eier av de videregående skolene i Agder, og slik har prosjektet god kontakt med de ulike linjetilbudene som handler om matproduksjon og foredling.

Vi har etablert et eget ambassadørkorps for matfagene. Her står OKRM Agder sentralt. Arrangementet «Høyt, herlig og inspirerende» slo gjennom med et brak høsten 2023, og vi satser på at dette blir et årlig treff for bransjen.

Fra og med 2023 er det oppretta et utviklingsstipend som ambassadør for lokalmat i Agder. Stipendet er på kr 50 000 og gis til personer med ambisjoner for bærekraftig mat og reiseliv i Agder.