Agder stiller sterkt på Norges største mat- og drikkemesse Reinhartsen basar v/Siren Fredriksen

Messen arrangeres i Nova Spektrum, Lillestrøm, fra 18. til 20. mars, og samler hele bransjen for å utforske nye trender, bygge nettverk og oppdage det beste innen mat og drikke.

I år stiller Agder med en egen stand på 48 m² (6x8 meter), hvor noen av regionens fremste produsenter og kokker vil presentere sine spesialiteter. 

–Målet er å synliggjøre den unike matkulturen på Sørlandet og løfte fram kvaliteten og mangfoldet i våre lokale råvarer og produkter, sier Kari Kleivset, rådgiver for virkemidler og entreprenørskap i Agder fylkeskommune

Kokker lager Agdermenyen

Fem av Agders fremste kokker vil stå i spissen for å presentere Sørlandsmenyen på messen:

• Trond Moi (Hos Moi)
• Hans Petter Klemmetsen (Smag & Behag)
• Trond Kristiansen (Bønder i Byen)
• Britt Elisabeth Fossdal (Designkokken/Stjørdalen gård, Tvedestrand)
• Jens Christian Eide (Agder fylkeskommune)

Sammen vil de demonstrere hvordan lokale råvarer kan løftes til gastronomiske høyder.

Sterk representasjon fra lokale produsenter

Følgende leverandører fra Agder deltar på messen:

• Jens Eide – kjøtt
• Reinhartsen – sjømat
• Sirdalsørret/Fjellfisk – ørret
• Stolt Seafarm – piggvar
• Røyland gård – frukt og bær
• Hesnes gartneri – grønnsaker
• Øvre Åbåll gård – grønnsaker
• Tjamsland – ost
• Grimstad Brusfabrikk – brus
• Det Norske Brenneri – brennevin
• Bygland Bryggeri – øl
• Hunsfoss Bryggeri – øl

Med denne sterke representasjonen håper Agder å sette sitt tydelige preg på UMAMI Arena og vise frem regionens rikholdige mat- og drikkekultur til et bredt publikum.