Da jeg fikk invitasjonen til å holde denne takk for maten-talen tenkte jeg på: 
Hva har dagens meny og vertskapet til felles? 
Og det viser seg jo å være en del.
Arendals fossekompani er et selskap med lange tradisjoner, akkurat som rettene vi i dag har fått servert. 
Det satses på bærekraftige produkter. Akkurat som vi i dag hadde på tallerkenen. 
Og mange av oss spiste nok også godt nok til at det blir solid vekst.
Dere bygger på en stolt arv, og utnyttelse av fornybare naturressurser. Det skal være grønt. 
Kokken passet naturligvis på å følge denne standarden under dagens meny.
Og akkurat som dere fikk æren av å bli kåret til årets bedrift i Agder av NHO Agder, vil jeg benytte anledningen til å rose kokken for dagens bedrifter.
Dette var virkelig fantastisk bevertning. 
Eller helt greit som vi sier på Sørlandet.

Avslutningsvis skal vi ikke glemme opprinnelsen, nemlig vannkraften. 
Utvalget på bordet i dag har nok vært av noe sterkere sort væske. 
Men som en vis mann en gang sa: Søk råd i vinen, men fatt beslutning i vann.

Tusen takk til vertskapet for å bringe oss sammen, og til kjøkkenet som har servert oss nydelig mat og drikke.